糖果设备：糖果产品的历史及现今糖果机械的发展

在快乐的节日里，人们都喜欢选择用五彩缤纷的糖果，来表达自己对家人、朋友、同事的祝福。糖果的精美包装和甜蜜味道代表了中国人过节时的喜悦心情。糖果产品有着悠久的历史，其深远的文化内涵影响着一代又一代人。
在古时候，人们用蜂蜜来制作糖果，的糖衣杏仁糖果出现在罗马周围地区。然而当时的糖果价格昂贵，之后随着殖民地贸易的兴起，蔗糖的广泛性促使众多的糖果制造商开始试验各种糖果配方，大规模生产糖果，从而使糖果进入寻常百姓家。
时代在进步，科学技术在创新，随着我国食品工业的快速发展，我国糖果产业也不断提升，产品质量不断提高，新产品日新月异，品种琳琅满目。我国是世界第二大糖果市场，其增长速度在食品行业中名列前茅。这对糖果机械提出了更多更高的要求。糖果机械设备包括浇注机、熬糖锅、化糖锅、夹心机、软硬糖生产线、糖果包装设备等等。接下来我们对糖果机械中的糖果包装设备进行一些讨论。
包装的首要作用就是有利于糖果产品隔湿、隔热，采用适合产品的包装材料和形式，有助于防止产品油脂氧化，从而延长产品货架寿命。其次是防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性。另外，精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价值。
目前，国内糖果产品的包装形式有扭结式包装、枕式包装、折叠信封式包装。糖果的包装形式主要由其产品的市场定位、产品自身的要求以及包装的价值等因素决定。对于大众消费的产品，包装形式相对简单，目前多数糖果生产企业均采用枕式包装。
糖果企业要在竞争日趋激烈的市场中占稳一席之地，必须配合市场需求的变化，除了提高生产效率和产品质量外，还必须将产品包装得精美。为此糖果的包装既要廉价，还要满足市场的需要和包装性能的要求。包装材料有低温密封包装膜材、扭结包装膜材、再封包装面材膜。要快速缩短国内糖果产品与发达国家的差距，只有走技术革新之路。而今后国内糖果包装的发展趋势必然会朝包装的高速自动化、一机多能化及包装设计的特色化方向发展。
糖果市场的快速发展，决定了糖果机械市场的崛起，带动了整个产业的发展。在未来科学技术的创新和时代的进步下，糖果产品和糖果机械也将继续占领市场的重要份额。